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陽だまりの中で…

鏡開きは お餅ピザ♪

コロナ禍のお正月は

巣籠り生活でしたので お餅を 

色んな味で 楽しみながらいただきました





お雑煮から始まり

お善哉・鶯きな粉餅・お汁粉

胡麻だれ餅・生姜餅などをいただきました


きょうは 鏡開き

昨夜の蒸し野菜をカットして

蒲鉾・お餅・チーズをトッピングした😉




お餅ピザの

具材は 蒸し野菜が良いですね

そして お餅を小さくすると火の通りが良い


ピザ生地(トルティーヤ)に

ピザソース・お餅・具材・チーズをトッピングして

焼くだけの簡単ピザです😉


朝食

お餅pizza・スープ・みかん




お餅が苦手な方でも

美味しくいただけると思います♪

鏡餅をずっと飾っていたり食べなかったりするのは

家に来てくれた神様に失礼にあたります


家族の無病息災を祈願!






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