陽だまりの中で…

一人おせち＆新春らーめん

#手作り料理

おうちご飯

2016-01-03 17:56:56

お正月三日目

横浜の気温 15.4℃　例年より 6℃も高い

4 月並みの気温でしたが～

おせち大丈夫ですか

暖冬のお正月は

おせちは冷蔵庫に保存しないと大変…

今日の昼食

味噌らーめん＆一人おせち

一人おせち　

（野菜のマリネ＆田作り＆豆きんとん）

食べたいおせちを小分けしてタッパーに入れ冷蔵庫に保存

食べる分だけですから盛り付けも簡単で安心です

味噌らーめん

（半生麺＆焙り豚＆蒸し鶏＆人参＆エリンギ＆牛蒡＆三つ葉＆わかめ＆葱＆コーン）

お餅に飽きてしまうと麺類が食べたくなりますね

和風だし味噌らーめんです

少しだけのおせちでしたが

まだ冷蔵庫の中に残っております

普通食でも飾りがあるだけで…お正月気分に

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コメント一覧

りこ

2016年1月4日

有難うございました。
早速、作ってみます

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てんてん

2016年1月4日

りこさんへ
http://blog.goo.ne.jp/mai_2014yokohama/e/
追記

材料の記入漏れにて…^^;)
人参・大根・蓮根でしたぁ～（笑）
調味料の配分は、お好きな味で♪

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てんてん

2016年1月4日

野菜のマリネ♪
http://blog.goo.ne.jp/mai_2014yokohama/e/
りこさん

おはようございます。
私の、適当レシピですが…（笑）
野菜は、お好きなものでOKです。
UPしたもの材料
セロリ・パプリカ・玉葱・大蒜
調味料
酢大匙2・塩コショウ少々・おろし大蒜3片ぐらい
調味料を準備して置いてください。
野菜は、短冊切りにしましたが好みの切り方でOK
野菜を、熱湯にて湯通しして湯を切り～
温かいうちに、合わせ調味料に浸して冷蔵庫に
保存してください。
※市販のドレッシングでも良いのですが…
　好みの味が、美味しいです♪

野菜のマリネは、夏には冷製パスタにトッピング
料理の付け合せにと、色々と使えます

　
忙しい主婦の味方で、ズボラな私の味方です。（笑）

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りこ

2016年1月4日

美味しそう～♪
トッピングいっぱ～いのラーメン♪
とっても美味しそう。
おせち料理も、色彩が本当に美しくて
特にマリネの配色、美味しそうで、私の大好きな雰囲気のカラーです。
作ってみたのですが、あとでレシピ教えて頂けたら幸いです

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てんてん

2016年1月3日

味噌らーめん♪
http://blog.goo.ne.jp/mai_2014yokohama/e/
田舎親爺さま

こんばんは
MKママさまの、おせちは豪華版で美味しそう♪
弟さまの大好物・ぜんまいは私も大好物です！

私も、お邪魔したいくらいですわ♪
味噌らーめんは、何故か食べたくなりますね（笑）

お立ち寄りいただき
コメントありがとうございます。m(__)m

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田舎親爺

2016年1月3日

こんばんは、てんてんさん。
おいしそうなラーメンです。

田舎親爺も今日にお昼からおせちは遠慮して

ラーメン頂きました。ご存知、サッポロ一番味噌ラーメン。

懐かしくてたまにいただきます。MKママに野菜たっぷり入れてもらって、インスタントのアレンジラーメンです。

明日辺りは、おせちの残りでちらし寿司の予感です。

いつもおいしそうな、てんてんさんの食卓、
今年は一度、お箸持ってお邪魔したいものです(笑)

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てんてん

2016年1月3日

隣の晩ごはん番組ですか^^;)
http://blog.goo.ne.jp/mai_2014yokohama/e/
羽さま

こんばんは
見て、がっかり…普通過ぎるんですもの（笑）
一人ですから、量は少ないので、スッキリ！

最近ラーメンの味噌味に、はまってます！
具は、お雑煮と兼用の野菜＆鶏肉で簡単に♪

あらっ、ズボラ料理が、バレバレ…（笑）
コメントありがとうございます。m(__)m

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羽

2016年1月3日

こんばんは☆

アイデア頂きました！
おせちの小分けGoodですね！
ラーメンも具たくさんで美味しそう。

PC画面でもスマホでもお料理が綺麗
てんてんさまのお家冷蔵庫って・・・
見てみたい!! 興味しんしん(。・_・。)ノ

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