今日の賄い11/22

こんにちは♪いつもお世話様です。

今日は小さなハンバーグを仕込んでいます。

子供さん用の料理に使うものです。

 

鶏肉と合い挽きミンチを半々と豆腐を使います。

今日はにんじんをすりおろして入れました。

今日の味付けはケチャップ系です。

 

そして、このハンバーグを作る日の

私たちの賄いも、ハンバーグなのです！

 

鶏ミンチを多めに注文するので

賄いハンバーグは鶏多め。

鶏4:合い挽き1

くらいのわりあいです。

賄なのでコストを下げ下げにしてますが、

美味しく食べたいのは誰でも同じ。

食感がパサパサにならないように

豆腐、にんじんとカボチャのすりおろしを加えて

玉ねぎあんかけにしました

大きいけどヘルシーです

 

1日1個の梅干しも忘れずにいただきました

 

ごちそうさまでした😋

 

 

 

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(2024年5月変更)

 

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