ねぇ、ちょっときいて!           宇和島の一心です(^v^)♪

宇和城の元三の丸跡に建つ料理屋です
賄い料理や日々の出来事を綴ります

今日の私の昼ご飯

2023年10月24日 | 賄帳

こんにちは、お世話になっています

 

今日の私のお昼ご飯は…

 

日の丸ご飯

 

 

この梅干しは和歌山県の愛須食品からのお取り寄せ品。

 

昔は毎年40kgほど、自分で漬けてた梅干しも

今では梅干しがほとんど必要ないです。

 

あれは焼酎がブームで

みんな誰もが梅干しを入れていた頃…

当店で毎年50kg購入する梅が

1年でほとんどなくなってましたから

どれだけ梅干しの消費量が多かったか!?

何より、お客さんも多かったんでしょうね!

 

今では、梅干しを焼酎に入れて飲むお客さん、

ほとんどいません。

 

 

 

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