良いとこ撮り

無花果のカスタードパイを焼きました

2015-09-09

　　　　　　　　無花果の美味しい季節です

　　　　　　　　花が咲かないのに実を付けるから無花果っていうそうですね

　　　　　　　　京都は城陽産が美味しいので人気が高いですが　その美味しい無花果が手に入ったので

　　　　　　　　パイを焼くことにしました

　　　　　　　　まず練パイ生地を作りしばらく冷蔵庫でねかし　伸ばします

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　焼き上げたところですが　もう少し焼き色を付けても良かったかな？

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　作っておいたカスタードクリームを敷きこみます

　　　　　　　　今日はラム酒でクリームに香りづけしています

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　カットした無花果を上に並べ　ナパージュを塗ってお化粧です

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　パイなので湿らないうちが美味しいただけるかな？

コメント一覧

カエチャン

2015年9月10日

田舎親爺さんへ
http://blog.goo.ne.jp/manaesan
ようこそお立ち寄りいただき読者登録もありがとうございます！
お褒めいただいてありがとうございます
写真がとっても楽しい毎日です＾＾

３年前の動画ご覧いただいたのですね！
老犬の方も昨年旅立ち　今ではジャネットの天下ですが。。。

そうですか！大変勉強熱心でおられるのですね！
近江県ってなんだか物足りないような気もするのですけれど。。。すぐに滋賀県って言ってしまいそうです

比叡山や日吉大社１１月なら紅葉が素晴らしいと思いますよ　楽しみですね！
こちらこそよろしくお願いいたします

返信する

田舎親爺

2015年9月10日

初めてまして
楽しいブログですね。写真綺麗ですね。ガム返して!は愉快。本当に可愛い子犬です。癒されました。
滋賀、京都には隣ですので、夫婦でよくお邪魔してます。滋賀県観光について昨年は佛教大学の公開講座を受講していました。近江県への検討もしているとか?
どちらにしても、魅力ありますよ。滋賀は。11月には高校の同級生20名位で比叡山、日吉大社に「修学旅行をもう一度」で、旅行の計画立てています。
今後とも宜しくお願いします。

返信する

カエチャン

2015年9月9日

きよさんへ
http://blog.goo.ne.jp/manaesan
うん美味しかったよ＾＾
きよさんも無花果好きだった？
私はイチゴより好きかも