本日のおいしいもの♪

高知市より、車で約４０～５０分ほど西に位置する須崎市の
名物『鍋焼きラーメン』をご紹介します♪

テレビなどでも取り上げられているので、県外の方でも
ご存じの方はいらっしゃると思いますが、鍋焼きうどんならぬ、鍋焼きラーメンがこれです



鶏ガラベースのしょうゆ味スープに、親鳥の鶏肉、卵、ちくわ
などがトッピングされ、麺は細麺です。
少し堅めの麺は、土鍋でぐつぐつ状態で提供されるため、
「熱っ☆あつっ☆」と、ふーふーしながら食べて行くうちに
ちょうどな堅さになりました。お味は、鶏ガラのダシがしっかり出ているのに、
和風味なせいか、しつこくなくあっさり感があって、私は大盛りを余裕で完食
とってもおいしかったですよ。



さすが鍋焼きラーメン発祥の地。
調べると、須崎市内で３０店舗以上！
食堂や焼き肉店、喫茶店などで食べられるようです。
ちなみに、やなせたかし先生が描かれた可愛いキャラクターもあります。


（「なべラーマン」 と かわうその「カウちゃん」）

付け足し画像でーす。ＪＲ須崎駅の線路横には白い石で「なべやきラーメン」の文字がお出迎え♪

この鍋焼きラーメン…麺を食べ終わった後は、ご飯と卵をかきまぜて
雑炊も楽しめるとか(ラーメンとご飯と一緒に食べている人も多し)

今回は、評判のお店に連れて行っていただきましたが、
例えば安芸市の『ちりめん丼』同様に「ここのが一番好き！」なお店を探して、
食べ比べるのも楽しいと思います今日もご馳走さまでした☆