秋の味覚

食欲の秋、というわけで

食物がおいしい季節です。

毎年友人からいただく柿は

今年もこの通り。

葉っぱがついていたり、少々傷があるのが

自然な姿で趣もあります。

柿は食べ過ぎると冷えると思いますが

朝食に適量そのまま食べています。

こちらは季節に関わらず

いつでもスーパーで購入できる

きのこ類ですが、

お鍋に入れたり、いためたり、

オムレツに入れたり、

炊き込みご飯にしたり、

この季節は一層おいしく感じられます。

炊き込みご飯は

電気釜で手軽に作れますが

お酒を振ってから炊くと

美味しくなりますね。

 

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