スーパーフードが注目されています。
スーパーフードって何？
一般的には
「健康によい栄養分を豊富に含む食品」、
という認識だと思います。
抗酸化作用が高い、
老化や生活習慣病の予防によい
などと言われているものも
含まれるのでしょう。
さて、今日取り上げるのは
「チアシード」。
「チアシード」は
主にメキシコなどの中南米で
栽培されている果実の種、とのこと。
「種」なので、パワーがみなぎっているのでしょうか。
ゴマのようなつぶつぶですが、
これを水に入れて混ぜ、
１５分ぐらいすると
タピオカのようにジェル状になります。
このような状態になったら
食べるのですが、
私は青汁を全部飲まないで
少し残し、その中にチアシードを入れて
ジェル状になったところで
食べています。
カロリーが高めなので、
ほんの少量ずつ。
こういった食品は、
食べやすいか、
高額ではないか、
などよく考えて
最終的には自分に合うかどうか、
がすべてです。
最近試しはじめたばかりですが
正直な感想は
「なんか面白い食べ物」（笑）です。
