トロ鯖の猛攻～

今日のＬＴアジ船、朝からトロ鯖の猛攻。

アジが型を出すものの、次第にトロ鯖が多くなって・・・・

でも、脂ののったサバなので絶対お勧め。

釣ったら血抜き等は絶対しないで、

キンキンに冷えた海水にそのまま直行。

釣ってから6～8時間するとサバがカチカチに硬くなったら

食べ頃のサイン。刺身、〆サバ、塩焼き、味噌煮

何で食べても絶品ですネ。もちろんアジも美味しいですヨ～。

そしてタチウオ船、やはり前半は潮かっ飛び。



潮変わりからポチポチと型を出し始め



良型混じりでポチポチと。こちらも刺身、塩焼き、ソテー



美味しい魚ですネ。

後半のトロ鯖はまたまた絶好調でした。

明日もグルメなお魚でお待ちしております。