マダイ絶好調、スミイカの最終

今日のマダイ、ちょっと小振り主体でしたが、

朝から絶好調でした。

三喜丸のフェイスブックを見て釣りに来てくれて

見事、5枚ゲットのお客様や



ポツポツ釣ったけど、大型が来てハリスが切れちゃったり



2日前にハリスが切れちゃったのでリベンジに来て

8枚釣ってニッコリのお客さんも・・・・・・・・



皆さん賑やかな1日でした。

また最後のスミイカ、お客さんがポツポツ来てくれて

またスミイカもポツポツ乗って

「これくらい来てくれたら、もうちょっとやりたいネ」

「紳士服の○○キみたいに毎日、閉店セールすれば・・・」

スミイカのお客さんも元気に今期最後のスミイカを楽しんで頂けました

また石垣島は諦めたと書いたら「自分も手伝えるよ」と

嬉しいお言葉、なんとか子供と一緒に行けそうになったり

自分にとっても、ホッとした1日でした。

船長が一番嬉しい時、それはお客さんが笑顔で帰るとき

「ありがとう、また来るネ」これが一番のお褒めの言葉です

石垣島が遠のいて・・・・・・

今日のマダイ船、水深40m前後でポチポチ

このまま乗込みに入っちゃう・・・・・・。

今日は小振りですが、昨年も久里浜沖は早かったので

今後にご注意下さい。

今年はテレビの取材が多く、もう2度ありました。

来週は遅い冬休みで次男と石垣島にダイビングの予定でしたが、

またまたテレビの取材要請があって

1日だけならヒデとかずに任せる予定でしたが・・・・

船数も多くなって、またリハーサルも含め3日間とのことで、

このままいくと自分の休みはパーになりそうで・・・・・

でも、なかなかある仕事ではないので

次男には友達と行ってもらって

今年は諦めて、仕事一筋でがんばりましょう。

でも、今度は誰が来るのかな～。

親子Deフィッシング

昨日の大シケで開催できるか心配しましたが

朝から港前は凪。昼過ぎにパラッと雨が降りましたが

まずまずのお天気でした。

このところ好調なイシモチ。

朝一は潮止まりで型程度でこんなサメの赤ちゃんが釣れたり



潮が流れ出すとイシモチがポツポツ当たり出し、

釣れてニッコリすると

お父さんがダブル～！！！。



するとお子様も負けずにダブル～！！！。






あっちでも、こっちでも好調に釣れて





嬉しい外道のアナゴ～！！！。



皆さん釣れたので12時半に雨が落ちてきたので

早上がり、帰ってから簡単な料理教室。

楽しい1日でした。

明日は自分はマダイ船です。

もちろんヤリイカ、スミイカも出船します。

4週連続、土曜日シケ・・・・・・

トホホホ・・・・・・・・・。

これで4週連続で土曜日がシケました。

明日は大丈夫ですが・・・・・・・・

でも、船長が1人風邪で・・・・・・・

だふん大丈夫だとは思いますが・・・・・・・



今日の写真

このくらいマダイがいれば

入れ食いになると思います

早く来い来い乗込みマダイ！！！！

またまた週末に・・・・・・

今日はマダイのみ出船。

外道も多彩でマダイ絶好調。

トップはな・ん・と7枚、続いて6枚と

連日絶好調持続中です。

今日はちょっと寒くなったので

こんな時に食べて欲しいのが桜鯛のしゃぶしゃぶ



ウロコを良く落して、脂ののった桜鯛のしゃぶしゃぶ

絶品です。その後は定番の雑炊、ときタマゴを入れて

最後に三つ葉をぱらっと！！！！。

遅れていた桜もちらほちと咲き始め、



我が家の父が買ってきた川津桜もやっと咲き始めた・・・・・・・

父に見せてあげたかったな～。

ワカメ棚の撤収

今日は朝から凪

定休日だと、どうしてこんなに天気が良いの・・・

今日は早朝から港の掃除と

ワカメ棚の撤去です。

伝馬船を2隻引いて5号船で出船。

場所はベイサイドマリーナ。

こんなおしゃれな場所でワカメ！！！！。

ワカメの棚はこんな感じです。



そして養殖しているワカメのロープを外し

続いて回りのブイ等をすべて撤収。

ここまで3時間。



そしてイカリとブイがこんなに感じ。

肝心のワカメは伝馬船でもう港に向かっています。

そして帰ってから、ブイ、ロープの掃除。

貝や海草がたっぷり着いているので

高圧洗浄機で洗い落としますが、これがやっかい。

もうドロドロ！！！！！。

洗浄したブイ、ロープは3号船がついている桟橋で干します。

そして収穫したワカメを洗って、

袋詰めしてイグローの大型アイスポックスに氷をいれて

週末のお客さん用のお土産になります。

今日、アキラは友達の結婚式なので

ヒデが手伝い、定休日なのにご苦労さん。

では明日、お待ちしてます。

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今日はまたまたマダイが絶好調。

本当に今年のマダイは良いですネ。

今日は2.8ｋの良型も混じったので楽しみです。

今日は書くことも無くなったので

スミイカのマリネ。



片栗粉をつけて軽く揚げ、

長ネギ、セロリ、人参、鷹の爪に漬け込むだけ。

今のスミイカ、身が厚いのですが

レアで揚げただけなので柔らかく、

とっても美味しいですヨ。

是非、お試しを。

明日は、港の掃除と養殖のワカメの片付け。

週末のお客様にはお土産をご用意しときます。

マダイもスミイカも絶好調

昨日は厳しかった、マダイとスミイカ。

一転、今日はマダイもスミイカも絶好調でした。

でもマダイ船で1人だ型見ず・・・・・。

本当は上手な船長で、ハナダイのみで

名誉の為に写真はモザイクをかけてあります。



帰ってきてから、港て反省会、

中○「そういえば、この間、ひみつの嵐ちゃん見たヨ」

自分のことなどすっかり忘れてクロアナゴの話に・・・・・・

中○「そういえば、小柴には喋るクロアナゴがいるじゃん」

ヒデ「誰のことだヨ！！！！」

中○「そんな事、言わなくても分かるじゃん・・・」



明日から、ニックネームは「喋るクロアナゴ」に決定です。

では・・・・・・・・・。

マダイの干物

今日はマダイ、スミイカともに潮が速くて沈滞ムード。

このところの季節はずれの大雨で、上潮だけかっ飛びで

ともに釣り辛かったようです。

今日、船が出た後に、マダイが2枚アイスボックスに残っていたので

マダイの干物を作りました。

自分は魚は苦手なので、綺麗にウロコを取って

内臓を外し、開きます。

続いて、臭みをとるために熱湯をかけて

たて塩に30分ほど漬けます。

でもマダイの場合は身が厚いので、軽く塩を振りかけて

干物カゴに入れて帰港時間まで干しておきました。



魚嫌いの自分でも干物は全く問題なく食べれるのですが

自分はカラカラが好みで一夜干しはちょっと苦手・・・・・

自分は良く焼いてから、湯豆腐にいれるのが好みです。

「今晩食べよう～」と思ったら、

スミイカが芳しくなかったので、2枚ともお土産に。

でも、これで肉料理になるので良かったかも・・・・。

でもマダイの干物、絶品なので、お試し下さい。

いろいろあった1年でした

3/11
今日も静かな朝を迎えました。
1年前、想像を遥かに超える大惨事が起こりました。
東日本大震災におきまして、被害にあわれた皆様に、
心よりお見舞い申し上げるとともに
犠牲になられた方々とご遺族の皆様に、
深くお悔やみを申し上げます。
自分は海の上で出来る事を一生懸命やって行きたいと思います。

無線の声は、お客さんが少ないという声、

でも、1年前を振り返ると、

こうやって仕事が出来ることが

一番の幸せなのかもしれません。

自分にとってもいろいろあった1年でしたが、

これからも一生懸命、皆様の笑顔が見れるように

がんばっていきたいと思います。