原子力発電

会社で一時、原子力発電所を担当しました。泊・女川・柏崎・志賀の発電所に良く行きました。

原子力に関する講演も聴きに行きました。核燃料のリサイクルは物理学者の夢である事がよく判りました。

皆様は「原子力白書」を読んだことが有りますか。

また、「電力人事」という本も出ています。

交通事故

連れが交通事故に会いました。不幸中の幸いというか、頭部を打たず、左腕の間接部の骨折と、右ひじ、両膝の擦り傷ですみました。

相手はバイクで、自賠責保険のみでした。

左腕の手術は２時間ほどかかりました。自賠責の場合、障害は１２０万円までしか下りません。

今回の事故では２５０万円以上かかりそうです。相手はどうするのでしょう------

料理教室

(写真をクリックすると大きくなります)

今日の料理は、ロールキャベツ・ポテトサラタ゜・ガーリックトースト・焼きりんごでした。

　　　　先生作　　　　　私作　

最初にポテトは約２㎝角に切、鍋にポテトが半分浸る程水を入れ茹でました。
それに紫キャベツ、きゅうり、アンチョビを入れて混ぜて出来上がりです。

ロールキャベツは、キャベツを茹で柔らかくしたものに、ひき肉にたまねぎ、パン粉、卵、こしょう、ナツメグを入れ混ぜて俵形に丸めたものを巻きます。
巻いたキャベツに、トマトの水煮缶、トマトケチャップ、スープの素、赤ワイン、ローリエを入れ、沸騰させ、その後中火で３０分煮ました。

ガーリックトーストはフランスパンににんにくの切り口をこすりつけ、オリーブ油を付け、パセリをのせオーブンで焼きました。

焼きりんごは、りんごを薄く切り、グラニュー糖とシナモンをかけ、オーブンで５分焼きました。

カロリーは１人分、約５５０Ｋｃａｌです。

いつもながら皆様まじめで定刻より前に始まります。

普段食べている昼食から比べるとずいぶん贅沢な気がします。