みなさんこんにちは！
前回の記事は読んでいただきましたか？
前回はソーセージについてでした。
今回は長いもについてです！
↓前回↓
長いもでフライを作る！
滋養強壮と言えば、まず挙げられる長いも。
カリウムの量は、長いも１００ｇ当たり４３０ｍｇです。
ストレスの緩和だけでなく、美肌効果や便秘予防に効くなどまさに万能！
そんな長芋でつくるのが、長芋のフライ。
居酒屋のメニューで見かけることが多いですが、今回は自分たちで作ってみましょう！
さらにカリウムを１０００ｍｇも含むパセリと合わせます！
↓育毛とミネラルの関係性↓
長いもでフライの作り方：材料編
～２人前～
長芋：１/２本
揚げ油：適量
塩：適量
パセリ：適量
長いもでフライの作り方：調理編
下準備
①：長芋は洗って皮をむき、拍子切りし、キッチンペーパー等で水気を切る
②：パセリは細かくみじん切りにする
揚げる
③：鍋に揚げ油を取り、１８０℃位の高温になるまで温める
④：油が温まったら、長芋を入れて揚げる
⑤：長芋がきつね色になったら取り出し、油をきる
⑥：器に盛り、塩とパセリをふりかけて出来上がり！
まとめ！
簡単でしょ？
長芋と言えばとろろと思う人も多いかもしれませんが、長芋はいろいろな調理方法があります。
火を通さずに、拍子切りした長芋、酢、しょうゆ、梅干し、ごま油であえただけでも美味しいですよ。
また次回！
↓参考サイト↓
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