昨日の話なんですが・・・
非常に、忙しかった仕事を終え、帰りに君津市内の知り合い宅へ、またもや営業・・・（苦笑）
その営業後、その知り合いを連れ出し、夕食をとも思ったのですが、
なにやら、孫の世話で、忙しいようなので、１時間ほど話をして別れた。
そして、女房も夜勤だし、その辺で、夕食を買って帰るかぁ～ と思い・・・
とりあえず、木更津方面へ向かった。
そんなとき、ちょうど実家の前を通りかかり、そういえば、ちょっと話があったのと、ちょっとトイレを借りようと立ち寄る・・・
すると、またもや、ちょうど、いつもお世話になっている方が見えていて、ちょっと、お話を・・・（笑）
しばらくして、帰ろうと思いきや・・・
「木更津市内の天麩羅屋さんに一緒に行かないかぁ～」と誘われ、
そういえば、今日は、ちょうど１人で夕食をしなくてはならない日だったので、グッドタイミング！！
と・・・ その話に便乗し、一路、その木更津市内の天麩羅屋に向かってみた。
その途中、なんか食べ物の話をしていたんですよねぇ～
そしたら、なんか中華が食べたいなぁ～ なんて話になり、木更津には、そんなにいい中華料理店もないし・・・
なんて、話をしていると、急遽、横浜の中華街に行ってみようかぁ～ なんて話になり・・・
ほぼ、その足で、アクアラインに乗り、ベイブリッジを通過し、本当に横浜まで行ってしまった・・・（苦笑）
そして、木更津を出発して、約４０分くらいだったかな・・・ 横浜 中華街に到着！！ 意外と速かった。
流石、横浜の中華街、雨にもかかわらず、結構な人出であった。
なんか、横浜らし～い
尚、今回、横浜まで夕食を食べに行ったメンバーはというと、
私、いつもお世話になっている方、お世話になっている方の友人Ｓ氏、私の両親、総勢５人での夕食と相成った。
そして、今回、わざわざ木更津から食べに行った、中華料理店はというと・・・
いつもお世話になっている方が、数ある中華料理店から選んだ、このお店、“同發”（どうはつ）というお店であった。
こちらのお店の歴史は古く、とにかく、お気に入りのお店ということであった。
もちろん、私も初めて行くお店なので、楽しみであった。
尚、今回は、落ち着いて食べれるようにということで、この建物の３階にある、座敷でいただくこととなった。
もちろん、いつものように、いつもお世話になっている方にメニューから料理を選んでいただいた。
さぁ～ ここからは、“ Ｉｔ’ｓ Ｓｈｏｗ Ｔｉｍｅ”・・・（激爆）
あらゆる料理が、次から次へと運ばれてくる・・・
正直、どんどん出てくるので、コメントを考える暇もない・・・（苦笑）
それじゃ～ いくぞぉ～
こんな野菜でも、自宅では、まず食べることができないので、味わって食べる。
ちなみに、この ↓ 前に、もう１品出ているが・・・ つい、うっかり撮り忘れた・・・
これは、木耳（きくらげ） だったかな。
これは、おなじみ、酢豚。
これは、確か、アヒルの料理だったかな。
なんか、骨が付いていたような・・・
これは、豚の耳だったかな。
こちらは、豚足。
豚の耳もそうなのだが、どちらかというと、美味しいというより、
コラーゲンたっぷりで、身体に良さそうだなぁ～ てな感じか・・・
これは、鶏肉は鶏肉なのだが、とても冷えていて、冷たくして食べる料理であった。
これは、おなじみ、小籠包である。
皮の中は、肉汁たっぷりで、とてもジューシー！！ でも、やけどに注意・・・（苦笑）
こちらは、彩り豊かな炒め物。
イカやホタテが、ぷりぷりしていて、大変おいしかった。
こちらの料理は、ちょっと塩辛いという意見もあったが、私には、ちょうどいい塩加減であった・・・（笑）
（濃い味好きの私には、ちょうどいい。 先々の病気が、ちょっと気がかりではあるが・・・）
こちらは、シュウマイ。
よく、おみやげ物でもらう、某 〇〇軒などのシュウマイとは違って、肉厚でジューシー。
まぁ～ 見ての通り、見た目から明らかに違う。
ちなみに、こちらのお店には、揚げシュウマイもあるのだという。
こちらは、おなじみ、北京ダック。
私も、北京ダックは、何度か食べたことはあるが、鶏肉の照り、味ともに、ＧＯＯＤ！！
また、この右側の鶏肉を包む皮がモチモチとして、大変、美味しかった。
こちらは、チャーハン。
味は、少々薄味であったが・・・
これを、３皿注文したのだが、もうすでに、みんなのお腹は、ギブアップ状態・・・
したがって、２皿を、おみやげに包んでもらい、お持ち帰りに・・・
あと、冷やし中華を注文した人も、いたかなぁ～
そして、最後には、デザート。
おなじみの、杏仁豆腐である。
いくらお腹いっぱいでも、こういうものは、みんな別腹なんですよねぇ～（笑）
これで、終わりと思いきや・・・
あっと、最後に忘れていた、これが本日のメイン料理といっても過言ではない・・・
それこそが、このフカヒレスープ。
スープ自体は、パンプキンスープとなっており、その中へ、フカヒレ、カニ等が惜しみなく入っている！！
本当に、パンプキンの甘さと、このフカヒレがマッチして、絶妙な味わいです！！
もし、この横浜 “同發” へ行った際には、是非ご賞味あれ！！
そして、最後に、これらの料理の感想を・・・ と言われれば・・・
とにかく、定番の料理１つをとっても、味自体が、まろやかでとても上品な味わいであった。
中華料理定番の、くどくどしい脂っこさもなく、最後の最後まで、大変美味しくいただけました。
（ちょっと、胃袋がギブアップ状態でしたが・・・笑）
まぁ、私自身、脂っこそうという観点から、中華料理というものは敬遠しがちで、それほど食べに行くこともないのですが・・・
今回、行ってみて、これなら今度、中華も食べに行ってみようかなぁ～ なんて気になりましたね。
まぁ～ 木更津－横浜間 アクアラインを使えば、４０分ほどで到着するということもあるし・・・
それと、私と正反対で、女房は、中華料理が大好きなんですよねぇ～
今度、連れて行ってやるとしますかぁ・・・
それでは、今回は、滅多に食べれない料理の数々をご馳走になり、大変ありがとうございました。
いつもお世話になっている方、ならびにＳ氏には、大変感謝です！！
では、またの機会に・・・