先日、遠路遥々行ってきた、多古町の“あじさい祭り”・・・
その時に、購入してきた、多古町名産の“やまと芋”を本日、食べてみた。
まず最初に・・・
せっかく、美味しく食べるのに、やまと芋を、すりおろす物が無いなぁ～ と・・・
近所のホームセンターに行って、こんなものを購入してきた。
が・・・ 実は・・・
購入して、家に帰って、「さぁ～ すりおろしてみよう」 と思い、箱から出してみると・・・
ガ～ン・・・ ものの見事に、皿の縁が欠けていた・・・（苦笑）
すぐさま、女房を呼び、再び、そのホームセンターへ行き、交換してもらうことに・・・（笑）
今度は、そのホームセンターで確認してきたので、バッチリ！！
ちなみに、これが多古町で購入してきた、“やまと芋” 確か、１５０円だったかなぁ～（笑）
それを、一生懸命、ゴシゴシと、すりおろす・・・
しばらく、すりおろしたところで、そろそろ食べてみようかと・・・
茶碗に入れ、
ちょっと、醤油をたらして、食べてみることに・・・
とりあえず、箸でつまんでみると、この粘り気である。
そして、一口、口に含んでみると・・・
ちょっと酸味があるものの、濃厚で、とても美味しい！！
それで、美味い美味いと、スッちゃ食べ、スッちゃ食べしていると、ほぼ１本食べてしまい・・・（笑）
最後の方は、正直、なんだか気持ちが悪くなってきた・・・（激爆）
何事も、限度があり、ちょっと食べるのが、美味いんですよねぇ～
まぁ、なにはともあれ・・・
皆さんも、機会があったら、この多古町の“やまと芋”、是非、お試しあれ・・・
それでは、また・・・