郷土料理

元旦に　つくった雑煮は　醤油の色が　濃くって　汚く見えて＾＾；；　アップできませんでしたぁ

味は　おいしかったのよｗｗｗ

北海道と信州の合体の　具材で。。。牛蒡・干しシイタケ・なると・鶏肉・人参・長ネギ（北海道）シメジ・板かまぼこ・豆腐・三つ葉・サトイモ・鶏肉・人参（信州）ダブってるもの以外は・・・全部入れて　しょうゆ味で　具沢山の　お雑煮ですｗｗ

今日は　信州の郷土料理『おおびら』という　伝統的なものを　作って　みましたぁ。。。シンプルだけど　とっても　だしが効いていて　いくらでも　食べられちゃうの～お醤油は　新しいものを　購入しましたので　きれいな色ｗｗｗでしょ！

レシピは　クックパッドに　掲載されているから　興味のある方は　みてみて～～～　　　　　　　

 

あ！っと

いう間の　５連休でした

暮は　大掃除に追われ・・・３が日は　なにかと　気ぜわしく・・・「まったり」を　心がけても

身についた　せかせかした　動きは　なかなか　落ち着くものでは　なかったし＾＾；

１年の計は　元旦にあり・・・というけど　今年も　過密な　スケジュールなのかしら・・・

ほんと　ゆっくり　したいなぁ・・・って　思うのは　私だけでしょうか？温泉でも　どうかしら