クリスマスケーキ

昨日のクリスマスは皆さんどうお過ごしでしたか？プレゼントとか豪華なディナー、クリスマスケーキで盛り上がったんでしょうね🎵

わたくしは、今年はお仕事お休みしているので20数年ぶりにゆっくりなクリスマスを過ごしました。（お仕事のお誘いも頂いていたんですが）

あぁ、落ち着かない(泣)皆今頃ナッペやイチゴスライスしてるんだろうなぁ～とか、一昨年、去年の今頃は…とか色々考えてしまいました。

パティシエの皆様お疲れさまでした❗️今日はゆっくりされてますか？

今年は家でケーキ作らないとなぁ～、と考えていたら旦那様からリクエスト。アプリコットフロマージュか、サ○バ作って‼️と、高度なお願い。い、家で？？

もう１つは、寿寿のマジパン人形（猫形？）
え、わたし？

こんなの被らされて、不機嫌にゃ🐱

このあと、マッハで逃げられました(笑)

あまり被らされておくのが可哀想で、この1枚しか撮れなかったのです(泣)

細工用のマジパンと、黒の色粉、後は家にあった色粉で約１年ぶり位にマジパン細工作りました✨お恥ずかしいですが…

ちょっとデフォルメして。数年前にエテとくっちゃんのマジパンを作ったので、三匹目。（あ、シャシャのマジパンは作ったことないやゴメン）楽しかったけど、時間かかりました(泣)作ってる間も寿ちゃんは背中に飛びつくし(笑)

旦那さんはソコソコ（⁉️）喜んでくれたので良かったとします☆

本体のケーキは…仕込み入れて２日かけて。前日にビスキー２種焼いて、ババロア、シロップ、ムース２種仕込んで組み立てまで作りました。ああ組み立ての順番間違えた(^^;しかも、背が高い‼️こんなんじゃ、チーフに言われちゃいますね(泣)なんて、思い出しながら…

そして、パータグラスを仕込んで一日目終了。

２日目に食べる数時間前にパータグラスかけて、
冷蔵庫で保管。

その間に、ディナー？の仕込みをしました。

ピザ、和牛のローストビーフ、タコのカルパッチョ、チキンレッグのオーブン焼き。ラムのワイン煮込みは作ってあったものを…


ケーキ仕上げ前にご飯と、ワインでディナー🎵（寿ちゃんにもチキンのパウチ🎵）

ここまでで、相当酔ってます(泣)旦那に絡みまくって怒られました❗️寿ちゃんにも絡んで嫌われました(笑)

あぁ、大通り駅に最終日ピアノ聴きに行けば良かったと死ぬほど後悔…

スタンウェイのフルコン❗️（～12月25日まで）

開催中三回行ったけど…最終日にお目当ての方がお3人揃ってたなんて❗️…と、泣きながら旦那に絡みまくれば、嫌がられますよね(笑)

話が逸れましたが、酔いと、行けなかったことから立ち直り、ケーキの仕上げ。

家で頑張りました✨材料も道具も違うし、ルセットも微妙に違うので、納得の味までは出なかったけど、旦那様に喜んでもらえたなら充分です(^^)

グダグタなクリスマス、でも新鮮なクリスマスでした😃

やっぱりケーキ作りは楽しいですね～今度は年末用にアプリコットか、金柑のフロマージュ作ろっと🎵

12月5.6日チカホ憩いの空間出展中です！

こんにちは❗️今日も始まってからの告知すみませんm(__)m

12月5、6日に急遽出展が決まり出展中なのです😃今日間に合わなければ、明日も5時半頃までチカホにありますので、年内おそらく最後の出展、会いにいらして下さいませ～(*´ω｀*)

blogが新システムになって、まだ使いなれないです(泣)