手抜きでも見事!
春に植えた米ナスとジャガイモ。
初収穫しました。
無農薬、化学肥料なしで育ててもこんなに大きくなります。
それに、あまり手入れもしなくても。
でも、あまりの草ぼうぼうに草むしりをしてしまいました。
味噌でんがくで食べました。すごく美味です。
これから、どんどん収穫できるかな?
そうそう、先日は毎年失敗しているズッキーニを一本初収穫。
緑と黄を一本ずつ植えたのですが、
緑は早々に枯れてしまい、残った黄も弱弱しかったので
心配していたところ、見事に実になりました。
うれしくて、すぐにインチキラタトゥーユを作り食べました。
写真を撮るのを忘れていました。
ジャガイモはまだ一株だけ掘ってみました。
結構、遅く植えた割には普通に育っていました。
息子が来週掘ってくれるらしいので期待してます。
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