船長、ご機嫌晩御飯。

船長のお仲間さんより　マンビ(シイラ)を頂きました。

今日の晩御飯は、マンビのパン粉焼き。フライよりも軽くできた。

下味に酒・塩・胡椒・マヨネーズで食べやすい大きさに切ったシイラを入れて軽く混ぜ

最後に細かいパン粉に付けて　フライパンで焼く。付け合わせは　頂き物の南瓜サラダと

ちょっと太め千切りレタス。

サツマイモの甘酢炒め　拍子木切りにして水にさらしたサツマイモを

少し油を敷いたフライパンに水気を切ったサツマイモを入れ、ふたをして蒸し焼き

お芋に火が通ったら蓋を取り焼き目を付けて、お酢・少しの砂糖・めんつゆで絡める

最後にすりごまたっぷりと振りかける。甘みが抑えられていくらでも箸がのびる。

牛蒡と突きこんにゃくと人参の金平、コチュジャン味付け。

お砂糖を控えてコチュジャン入れたらいい感じに仕上がりました。残り物です。

おかずが魚料理だったので嬉しさが顔に出ている（　＾ω＾）・・・船長です。

菖蒲湯に入って更にご機嫌船長が　お風呂から出てきました　湿布を貼る準備です

今日も美法丸ブログに訪問　そして見て下さり　感謝申し上げます。

連休も明日で終わりですね。体を労わってあげましょうね

お休み前の火の元の指差し点検もお願い致します

♬甍の波と雲の波～ 端午の節句 子供の日です(^^♪

いつも美法丸ブログに訪問　そして見て下さり　ありがとうございます。

本日はお客様よりお電話が鳴らず…　お休みです。

大型連休や、夏休みになると　家族サービスや、釣り船が帰港してお帰りになる時に

車が渋滞するのを恐れていらっしゃる方も多い事でしょう。

次男は休み　長男は午後の男です。

母ちゃんは仏間のお掃除　掃除機片手に動いていたんですが・・・

ハガチ(ムカデ真っ黒で長さ１０ｃｍ太さ５ｍｍ)を掃除機で吸い込んでしまいパニックに陥りました。

なんだかんだホットカーペットを片付けたり(その前に難く絞った雑巾ぶき乾かして)

掃除が終わったのがお昼　ご飯作って　ホットカーペットの中敷きを洗って干したりして

実家のお婆様の買い物の迎えといろんなことがあってのこの時間の投稿です。

ただいま仏壇にお供えしていた柏餅を次男と船長がおいしそうにつまんでいます。

これから晩御飯つくりに取り掛かります。休む暇なし　疲れた。

タイトルの唱歌こいのぼりの方が母ちゃんは好きなんです。

♬屋根より高い　こいのぼり♬は兜飾りのオルゴールのメロディーです。