はじめてスイートポテトを作ってみましたが。。。
思っていた通りにはいかなくって早くもリベンジ決定ですわｗｗｗ
裏ごしもなかなか疲れちゃうものですね～
本当は口金に入れてオシャレにクルクルって感じになる予定だったけど絞り出すのには固すぎました
断念
焼き上がりもあまり焦げ目がつかなくって。。。
でもほっこり甘～いスイートポテト？のできあがり
今度はお芋の形にしてリベンジしよう
ハロウィン月間の今月
今日の夜は旦那とかぼちゃを切り抜く作業をします
今年はどんな顔になるのかしらねぇ～楽しみ、楽しみ
完成したクリームを投入します
奥にしまい過ぎていて探すのが大変だった口金。。。
ギュ、ギュって感じで押し込まないとなかなかクリームが入っていかなーーーい
力をいれて押し込んで12個のシュークリームができました
13個できる予定でしたがクリームが足りなくなりました
味見でも～ってパクって食べて「クリームの甘さが足りない。。。」って反省
でもね～
郁ちゃんが来てからも一緒にパクパク～
旦那が帰って来てからも一緒にパクパク～
シュークリーム祭りでした
カスタードクリームがたっぷりでしょ
そして～土曜日は以前から申し込んでいた蕎麦打ち教室へ旦那と行ってきました
緊張MAXです
ドキドキ、ドキドキ。。。
。。。つづく
夕方に友人から明日行くわ～～って連絡があったので何か作らなくっちゃって、使命感に燃えて今日は頑張って久しぶりにシュークリーム作り
久しぶり過ぎて膨らむか不安、不安
レンジを何度も確認してある程度の膨らみを見てからカスタードクリームを作りはじめて。。。
だって。。。膨らまなかったらクリームが無駄になっちゃうものね
バニラビーンズをたっぷり入れて～～ってしてるうちにシュー生地の完成
見事に？？膨らみました
わりといい出来きですｗｗｗ
クリームも出来上がって冷めたら中へ入れて粉砂糖でおめかし
完成品は後日。。。
今日はかぼちゃマフィンを作りました
パンに使用するつもりでマッシュにして冷凍保存していたもの。。。
たっぷりのバターにお砂糖～～
高カロリーだわねｗｗ
ハロウィン用に買ってあったかぼちゃの絵柄のマフィンのカップが見当たらなくっていつものカップで残念
かぼちゃのキイロがかわいいマフィンの完成です
10月はハロウィンにちなんでかぼちゃの登場が多いけどかぼちゃ大好きだからまっ、いいか
日曜日の14日～～
お天気がよかったのでハクチョウが飛来しているって地元の新聞に出ていたので餌の食パンを持って出かけました
あれ～～～ぇ、なんかいつもと違うかも？？？
消毒液が置かれていたり入り口も一か所になっていたり。。。
あーっ、去年は訪れた次の日に鳥インフルエンザでたいへんだったんだって思い出したわ。
建物の中に入って貼り紙を見て餌やりは中止って書いてあったりロープが張ってあって近くまでいけないし～
ハクチョウの餌に買っていった食パン。。。無駄になってしまった
そんなこんなで今日は餌になるはずだった食パンでフレンチトーストを作っちゃいました
たっぷりの液に漬け込んでバターもたっぷり使って焼いちゃいました
ふわふわのフレンチトーストのできあがりでございます
ふわふわって言えば～
ちょっと前に作ったバターロール
いつもと違う配合にしたらふわふわ感がアップしました
いつもはタマゴを入れない生地だけど。。。しばらくこのタマゴ入りの生地にはまりそうです
あれ～～レシピどこだったかなぁ～～