”☆ M。Happy Collection ☆”

いろいろな事に挑戦中の日々。
うまくいく日もいかない日もそんな毎日が
私のHAPPYコレクション!

おやつはお手軽いも餅で。。。夕食もお手軽スパグラで。。。

2011-05-31 10:04:36 | みかんコレクション☆。

お昼に焼いたお手軽焼くだけいも餅

このいも餅はGWに富良野に行ったときに買ってきたもの

出張に行っている旦那が大好きなお芋

先にいただいてます(悪妻だぁーー)      

1袋ぜーんぶ焼いちゃったし。。。

お砂糖たっぷりで美味しくいただきました

さすがに食べきれなかったので実家に持って行きました。

旦那には1袋残っているので帰ってきたら焼いてあげるとしよう

おうちごはんは~~

お手軽スパゲッティグラタン    

久々に登場のレミパンでお鍋ひとつのお手軽な夕食

はごろもフーズの商品なのでレシピにシーチキンって書いてあるので。。。

グラタンにはパンかと思ってパンを焼いて

旦那のいも餅の恨みか・・・

生地が柔らかすぎて成形困難な状態でHBから現れました

仕方がないので打ち粉をしたけどそれでも形にできなくって・・・

200グラムの生地をそのまま丸めて焼いちゃいました

リッチなパンにしようと思って張り切ってバターを多くしたのが原因

しかーし、ふわふわでおいしい          

しめじに厚切りハム、ほうれん草入り。。     

満腹・満腹

 

明日から6月なのに。。。

今日の最高気温も一桁までしか上がらないみたい

いつ暖かくなってくれるのかしら

寒いけど庭で咲いていたお花。。。たくましいなぁ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


レアチーズケーキ

2011-05-30 08:57:13 | 手作りパン・お菓子。

昨日お友達のGOLDちゃんが遊びに来たのでチーズケーキでおもてなし

おもてなし~~と言ってもレアチーズケーキだけ。。。

レアチーズケーキは簡単にできておいしい

ストレスをクッキーにぶつけながら粉々にして~

型に入れてぎゅーぎゅー押し込んで

クリームチーズを型へ~

冷蔵庫で冷やして

     

     

表面があまり綺麗じゃーないけど完成しました

まろやかぁ

今度はスフレチーズケーキを作ろう

旦那が留守なのでチーズ系を食べまくりしてます

ごはんも隣の実家にお世話になっているので楽チン

成長(体重増加)しないか心配ですが。。。

成長といえば~~

この前プランターへ植えた苗たち

寒くって震えています

なんせ植えた次の日から気温が一桁

また今年も簡易ビニールハウスを作って保護しています

洗濯バサミで止めているだけなので風で飛ばないか心配ですがね

早く暖かくなってくれないかなぁ~

 

 

 

 

 

 


今日やっとプランターに植えました♪♪

2011-05-27 21:43:52 | みかんコレクション☆。

やっとやっとプランターに苗を植える(植えられる)日を迎えました

寒くって寒くって延び延びになっていた待ちに待った日。。。

朝からはりきって作業開始

     

     

家庭菜園と言えば~~ミニトマト。

赤と黄色をチョイスして~ししとう、ししピー、カラーピーマン

きょうりにミックスレタスとネギ。。。

バジルもイタリアンパセリも仲間入り

大きく育って欲しいけど~~

長雨だけはいやね

そして去年のようにカラスにいたずらされないようにしなくっちゃ

赤のミニトマトや収穫寸前だった赤パプリカ。。。かっがりした日を思い出すわ

今年はカラス対策をしっかり考えなくっちゃ~~

打倒いたずらカラス

今日は朝から快晴

でぇ~~父に家具のペイントをお願いしちゃいました

籐のチェストを白くしてもらったわ    

旦那が25日から来月の2日まで出張なので勝手にやっちゃいました

まっ、怒らないでしょう

だって塗ったのはお父ちゃんだし。。。私は塗ってないよ

桜の花びらが舞う中、頑張ってペイントしてくれたお父ちゃんに感謝

うすーいピンクがかわいい今が満開です

こちらはまだこんな状態

こーいピンクの桜八重桜だから咲くのが遅いみたいです

昨日の夜遅くにリベンジしたパウンドケーキ

もうちょっぴり高さが欲しかったけど。。。

私が作ったにしては上出来かなぁ    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


このバナナで作っちゃえ!!

2011-05-26 20:21:54 | 手作りパン・お菓子。

写真で見るよりはるかに黒くなっているこのバナナ。。。

食べないで捨てちゃうのももったいない

絶対にもったいない

で~~

パウンドケーキ焼きました

もっちり生地です

バナナ効果でしょうね

しかーーーーし

型の大きさを考えなくって生地の量が少なかったのでした

チャンチャン

なんだかそんな予感がしたのよね。。。倍量で作ればよかったなぁ

作っちゃえーーーとはりきったけど。。。

結果は散々ですね

落ち込んでいる私に~~

仲良くさせてもらっている方からのプレゼントが~~

まだ他に小さいハート型やドーナツ型なども頂きました

一挙にテンション上がりました

うれしい

このシリコン型で何かを作りたい気持ちをグッーーと

抑えてパウンドケーキをリベンジします

週末は天気が悪そうな予報だけど明日はプランターに苗を植えます

 

 

 

 

 

 

 

 

 


ワッフル

2011-05-23 18:30:56 | 手作りパン・お菓子。

土曜日のお昼はアメリカンワッフル作り~~

生地を作って焼き開始

生地を流して~~

待つこと5分

完成しました

出来立て熱々にメープルシロップをたっぷりかけていただきまーす

旦那はたっぷりのはちみつで

次の日は同じワッフルで~~

こんなの作ってみました

チョコにクリームたっぷりのあまーいあまーいおやつ  

おーぉっ、クリームがあふれちゃって今にもこぼれそう

こんなに甘いものばかり食べていいのかなぁ~~と思っていたら

旦那がプリンを作っちゃって。。。作ってくれました・・・かな

お鍋1つで簡単にできるプリンですが。。。

旦那はこの簡単プリンが大好き

簡単プリンは旦那の担当です

カラメルがいい感じにとろけていいでしょう~~

これまた完食

また作って下さいね