キャラメルチーズケーキ

久しぶりに何にもしないで１日のんびりする予定だったのに・・・

朝から忙しくって～

前日にタイヤ交換をする予定が雪が降って次の日に延期になり、

結局、貴重な１日しかない休みに朝からスタンドへ行って

洗濯をして母の病院の送り迎えをして、お風呂掃除～～

お昼ご飯の支度で午前中が終わった

お昼からはお昼寝でも・・・と思ったけど～

図書館から借りてきた本のレシピでチーズケーキを作ろうと思い立ち～～

焼いちゃいました

焼きむらが気になりますが。。。

その名も・・・キャラメルファッジチーズケーキ

キャラメルを細かくカットして焼き込むと、とろりとファッジ状になるって書いてあったけど・・・

冷蔵庫で一晩寝かせて

仕事から帰ってきて速攻カットしました

見本とはまったく違う出来です

残念

たっぷり入れたはずのキャラメルが目立ちませんね

しかーし、甘くっておいしい

サワークリームを200グラムも使っているから酸っぱいかなぁ～と

思って心配だったけど・・・心配無用だったわ

コンデンスミルクも入って甘い感じのチーズケーキです

今日が食べごろなので旦那が帰ってきたらお友達のお家へ持って行きます

さっ、夕食の支度でもしますか