水ようかんのでっち

おばちゃんは一昨日
会社から出張行かはったん

亀岡とおって能勢とおって兵庫県川西へ～

山を登ったら一倉ダムいうのんが
ありますんやて


能勢電鉄山下駅前にあります
和菓子屋さん
いな川本舗　上政

そこに名物の水ようかんがありますんえ
冬に食べる水ようかん
寒いところで寒天がとれることで
作られるようになったとか
福井や新潟のほうにも
水ようかんが名物のところがありますん

雪の上に鍋を置いてまぜまぜすると
美味しい水ようかんができますえ
京都とか滋賀とかはでっち羊羹いうたら蒸し羊羹
そやけどこちらでは
この水ようかんがでっちて言いますんやて

ふ～ん　不思議な食べもんやな～
あっさりして美味しいんやて～

おっちゃんに食べさそうと思うて買うてきはったのに
おっちゃんお腹の具合悪うて寝てはりますえっ

うちもちょっとあんこは～










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ぺこり