クリスマス

ブログ、久っしぶりの更新です
パパさんに乗っ取られ気味のブログになっていましたが
やっとパパさんも自分のブログを立ち上げたもので・・・


クリスマス、「去年の今頃はラスベガスだったのよね～」
なんて思いながら
我が家でのクリスマスパーティー用に
いろいろ作ってみました

ケーキを先ずどうしようかと。。。
先日、高２の長女が高校の家庭科の調理実習でロールケーキを
焼いたので作りたいという事で、
今年は『ブッシュドノエル』を作ってみることにしました

生クリームを長女に泡立てさせたのが、ちと失敗
泡立てすぎてボソボソ気味になったので滑らかに
外見を塗れなかったけど、中々美味しい
ブッシュドノエルが出来ましたよ

後、チキンの丸焼き（香草焼き）、
キッシュ、ピザ、ホタテのガーリックバター焼き、
エビのフリッター、ローストビーフ、サーモンの燻製等など・・・
ちょっとテーブルセッティングも金の画用紙を使って
クリスマスらしくしてみました


みんな「美味しい美味しい」、
「毎日こんな料理だと良いのに～」（翔君談）
と言ってもらえて
頑張った甲斐がありました
家族皆が喜んでくれるのが１番嬉しいわ

天草の筏釣り！（またまたパパ記事）

またまた、パパ記事です！

今日は朝４時にお隣のジョーさんの家に
集合して、丸まるさんと５人で天草の筏
（竜ヶ岳観光）へ釣りに行きました。

山本釣り具やコンビニに寄って６時１５分
頃に赤崎港に到着！６時３０分に満タンに
お客さんを乗せた船が出港！

午前中の９時（満潮）まではマダイや青物
狙いで銅付きカゴ仕掛けを挑戦するも、
小物の小さな当たりのみで釣果なし。・・

そこからはカワハギ狙いに切換え翔とパパで
３匹GET！
そうくんが投げ釣りで型の良いキスをGET

そこから何故か筏からキスの投げ釣りになって
合計５匹。１匹は２５CMの大物でした。
こんな時期まで釣れるんですね。キス・・


この日は丸まるさんが調子良く塩焼きサイズ
の鯛の２匹釣りやジョーさんのキス２匹釣り
翔のダゴチンでのチビマダイなどみんなに
釣果がありました。

食卓はキスのてんぷらでいっぱいに・・
なかでもカワハギのキモと刺身はやっぱり
ぜっぴんでした。次回は最初から小さい針で
カワハギ狙いにしようかな？？
アサリが良いみたいです。

５人でワイワイと楽しい釣りになりました。
生き餌としてトラギスを頂いた丸まるさん
行き帰りともお疲れの所、運転頂いたジョーさん
翔と楽しく遊んでくれた　そうくん。
皆さん本当に有難うございました。