クリスマスケーキ

今日は久しぶりにいつもお世話になっている
パン教室の先生宅で
クリスマスケーキ講習会

ホワイトチョコを使ったケーキで『エーデルワイス』
というケーキでした

出来あがりはこれ↓



ビスキュイ・ジョコンドというケーキの土台を焼き、
ムース・オ・ショコラ・ブランっていうムース生地
（このムースがすんごい大変）を作り、
コーティングに生クリームを泡立て、コーティングチョコで
飾り用のチョコを作り～～っと、ものすごーーーく手の掛かる
ケーキを作って来ました

横から見るとこんな感じ？

生クリームにホワイトチョコだから見えにくい
けど、むっちゃ可愛く出来あがりましたよ！！

食べるのが勿体無いな～


今晩、皆が帰ってきたら試食です～～

誕生日！

今日12月13日（火）は私の○○歳の誕生日

もうこの歳になると歳を逆算して欲しいばかりだわ！

気持ちだけはまだまだ30代のつもりなんだけど…

歳には勝てず、目じりに皺が・・・頭にはちらほら白髪が・・・
重力には勝てず緩んでくる頬肉・・・ああ嫌だわ

先日の1日人間ドックでは一応内臓年齢は30代だったので

健康的には大丈夫？？

見かけは若作り？？？

見かけだけでも若くいたいと悪あがきしています。


そうそう、誕生日プレゼント何が良いって

久しぶりに主人が聞いてくれたので

『お掃除ロボットのルンバ』って即答



早速ネットで注文しちゃいました

来るのが楽しみ～～～

デジブック 『ザイオン国立公園』

デジブック 『ザイオン国立公園』


春休みに行ったアメリカ西海岸旅行の
ザイオン＆ブライスキャニオンドライブ編です。
　
デジブックの方では４月に公開していた作品です
素晴らしい景色でしたのでご堪能あれ！