2022年6月2日、静岡県伊東市・伊豆高原にあるペンション遊タイム滞在2日目、これまた自慢の朝食を頂きました。
料理のメニューこそオーソドックスですが、サラダ・焼き立てパン・フルーツ共に芸が細かいのが特徴です。
写真で見るとごく普通のペンションに出される普通のモーニングにしか見えませんが、そこは限定一組の為に作られているので料理の手間と美味しさは別格でした。
生地から練り上げた焼き立てパンはパン屋にはない家庭感とパン激戦区の伊豆高原だけにパン好きをうなされる美味しさを両立させていました。
またオムレツは玉子のトロトロ感を残しつつ食べづらくならない様にポテトを混ぜて玉子の美味しさと中身のしっかり感を上手くミックスしています。
店主が沖縄出身なので沖縄風とか流行りのインスタ映えする見た目も大切ですが、やはり昔から誰でも喜ばれるモーニングスタイルで純粋に【味】を追求していると感じました。
ただSNSを通じた写真や文章だけでは全部伝わらないので、実際に食べてもらった方が良いと思います。
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