2021年5月15日、静岡県伊豆市・土肥温泉土肥マリンホテルの朝を迎えました
この日は雨天の土肥地区ですが、見晴らしは良くて遠く駿河湾の対岸まで見渡せます。
お風呂は男女入れ替えになり展望風呂を楽しみました。お風呂に入りながら駿河湾にいる漁船や清水の町並みが眺められますが、晴天なら富士山も見えるはずです。
朝食は定番のバイキングですが、飲酒のお客様を考えてかお茶漬けや雑炊を中心に定番メニューを揃えていました。
昨晩の料理もそうですが、なるべく作り置きしないでライブキッチンを活用して調理人がお客様の目の前で作り温かい料理を食べて頂くと言う手作り感を演出していました。
凄く高級感のある料理ではありませんが、地元の食材を使った民宿的な家庭料理をイメージしている気がしました。
ちなみにチェックアウトは11時、少しのんびりできそうです。