西伊豆クリスタルビューホテルをGoto価格で宿泊しました。（その３）

2020年12月24日、西伊豆クリスタルビューホテル、続いて夕御飯のバイキングを紹介します！

近くの大仁ホテル、金城館、下田はな岬も利用しますが、基本となる料理が同じでも各ホテルにオリジナル料理が存在していて、例えば大仁ホテルには酢豚やプリンがありますが、西伊豆には無い代わりに海賊鍋やシーフードグラタンがあってどちらも美味しい料理です。

あとホテル毎に異なるフェアを開催しているのも伊東園巡りをする常連にとっては嬉しいです。

この日はクリスマス・イブ、ささやかながらチキンとケーキが用意されていました。

このチキン、ホテルが作るだけあって惣菜店やスーパーより断然美味しかった！持って帰りたい！(笑)

伊東園ホテルのレビューを読むと料理が画一的とか値段なりの内容と評される意見が多いのですが、私はそう思わないし、むしろコスト制約の中で精一杯の美味しい料理を提供していて高く評価しています。

ここを含めて伊東園ホテルが設立された約10年前からバイキングを頂いてますが、近年料理のクオリティは劇的に向上したと感じます。

伊豆最大の伊東園ホテルグループの巨大な仕入れ先なので、常に安く良質な食材を仕入れる努力を惜しまないと思います。

またコロナでインバウンドが減って日本人だけのお客様でホテルが選べる様になり、設備やプライスは個々のホテルではどうにもならないけど、料理は料理長の采配とやる気で評価を変えられる部分だからホテル同士を競わせているのでしょう。

我々利用者にとって安くて良質なサービスが受けられる事は良い事ですし、Gotoが終了すれば頻度は減るもののこれまで通り伊東園ホテルは利用すると思います