Kai★130を迎えて土肥金山ライブでした。（その３）

2022年3月5日、この日11:00＋14:00から静岡県伊豆市・土肥金山でMIMORY-IZU（ミモリーイズ）が演奏しました。

12:00から休憩時間に入り、売店二階にある食事処 【葵】でMIMORY-IZU（ミモリーイズ）＆Kai130合同の昼御飯でした。

今回、我々は葵自慢の新メニュー・伊豆鹿を使ったジビエ料理【イズシカ カツ定食】を選びました。

世硬さと癖があり食べにくいと言われる伊豆鹿（イズシカ）ですが、それを薄切りにしてから独自の処理と味付けを加えブルドッグソースを掛けて食べてみると、軟かくで食べやすいカツに仕上がっていました。

価格は1400円と一般の定食とくらべるとやや高めではありますが、イズシカ流通量の少なさと料理の手間暇、そして美味しさを考慮すれば妥当な価格だと思います。

個人的には完成度が高くて美味しい料理だと思っているので、今後人気を博して需要が高まれば価格が下がってより庶民的なジビエ料理になると信じています。

山梨県から来たKai130の二人は伊豆に来たと言う事からか海鮮丼（三色丼・太刀魚丼）を選んでいて、新鮮さと美味しさに大満足していました。

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