実生苗を植えて45年、春にはピンクの花が咲き、枝先に実を付ける習性がある枝が蜜になったら枝抜き剪定をして自然な形にした方が良い、秋には黄色く熟し実を収穫をしたら綺麗に洗って輪切りにする、カリン1キロに果実酒1.8リットルを瓶に入れて漬けこむカリンじたいに甘みがあるので氷砂糖は入れなくても良い5～6カ月したらカリンを取り出す、綺麗な琥珀色の甘い芳香なカリン酒が出来る。
和名：バクチノ木 別名：ビランｼﾞｭ
樹皮は灰白色で絶えず古い樹皮がウロコ状に剥がれ紅黄色の光沢がある木肌になる事
から裸の木と呼ばれる樹形は横に広がり夏は木陰をつくり風が通りぬけて涼しく弱剪定で
自然な樹形にする。
