久しぶりの手捏ね

昨日夜に無性にパンが焼きたくなって作りました

もう遅い時間だったので　早く仕上げたくて　久しぶりの手捏ね

HBのフワフワさに　かないませんが朝にパン食べたいな～と思ってね


ブリオッシュタイプの配合で・・・あら発酵がいまいち

だけど２次発酵で　それらしく膨らんでくれました

中には　マヨ玉とハムを入れ～　まあまあですかね～


そんでは　今日も仕事頑張ってきます・・・　体　重いですぅ～