栗のロールケーキ

栗の渋皮煮を使ってロールケーキ作ってみました

中はカスタードクリームと生クリームをあわせたものに刻んだ渋皮煮を散らして巻きました

甘すぎず大人なロールケーキに仕上がりましたよ

さてと・・・台風大接近みたいですが　日曜出勤行ってきます