トマトカレーバーグ

明日は、息子の小学校はじめての遠足。
お弁当には、サンドイッチとハンバーグをリクエストされた。

そこで、子どもたちを寝かしてから、
ハンバーグを作った。
ふつうに両面を焼いてから、
トマト缶と少しのカレー粉、バターで煮込んだ。
これで仕込みはOK。

息子は、毎日はりきっている。
学校のなにもかもが楽しいらしい。
私は、保育園の送迎がなくなって、
娘とまったりできる時間が増えたのはうれしい。
でも、電池切れ。
あれこれ気をもんで、くたびれてしまっている。
どうしたもんだか。