ウインナーとピーマンのドリア

今晩の献立。
ウインナーとピーマンのドリア、
水菜と大根のシャキシャキサラダ、
中華風コーンスープ。

ドリアはオレンジページの切り抜きから。
とっても簡単でおいしい。

①ケチャップとソース大さじ各１、
　牛乳大さじ３と塩こしょう少々に、
　タマネギのみじん切り大さじ１を加えたソースを作っておく。
②これにごはん、ウインナー、ピーマンを混ぜる。
③耐熱容器に移し、ピザ用チーズをのせる。
④あたためたオーブントースターで７～８分焼く。

息子が大好きな味である。
お子様メニューが好きな夫にも好評だった。
たまねぎの辛みが苦手なときは、
みじん切りにしたたまねぎを、
あらかじめ電子レンジで２分ほど加熱しておくといい。

母はオレンジページ愛読者なので、
実家に帰るたびに、気に入ったレシピを切り抜いてもらっている。
オレペの「とりあえずこの料理さえ作れれば」シリーズは、
結婚して９年たっても、私のバイブルである。

風邪薬

息子が風邪をひいた。
たいしたことはないが、のどが痛いと言うし、
夜中に咳き込んで起きる。
朝、耳鼻科に寄ってから保育園へ。

担任の先生に、
「風邪です。しゃべらないのが一番の薬なので、
おとなしくするように言ってください」とお願いすると、
「ほらねぇ～、お母さんも先生と同じことを言うでしょ。
しゃべらないのが一番だよ！」と先生。
そばにいた他の先生も大爆笑。

起きている間中、マシンガントークの息子。
保育園でもそれはそれはうるさいことで有名なんだろう。

みんなに笑われ、大好きなおしゃべりを禁止された息子。
とぼとぼと教室へ入っていった。

おひなさま

おひなさまを飾った。
昨年、娘の初節句のお祝いに実家の父が贈ってくれた。

今年はすっきりとした顔立ちが人気らしい。
うちのは娘が小さかったので大きくなるように、
それと、食べ物に困らないことを願って、
私がふっくたとしたおひなさまを選んだ。

そうしたら、５年前に姉が自分の子どものために、
選んだおひなさまとまったく一緒だった。
姉妹、好みが似ている。

お昼寝からさめて、おひなさまを見た娘。
にっこり。
女心をくすぐるモノらしい。
今年の桃の節句はどんなお祝いにしようか、
あれこれ考えるのが楽しい。

Soy Cafe

前から気になっていたカフェ。
一人でお茶しに行った。

フォンダンショコラと、
ヘーゼルナッツのカフェラテを注文。
ショコラにはバニラアイスと焼きバナナが添えてあった。
これで780円。
お得だと思った。

ＢＧＭで流れていた、
デビュー当時の椎名林檎の曲がピッタリのお店だった。

子連れはきびしいが、今度はランチで来てみたい。

ピザ大会

昨日、友人家族とうちで遊んだ。

お昼はピザ大会。
息子と友人の７歳の娘さんがトッピング。
１枚はブロッコリー、ゆで卵、ベーコン、タマネギ。
もう１枚はミニトマト、しめじ、コーン、ツナのピザ。
ホームベーカリーでピザ生地を作るようになって、
ピザの宅配を頼まなくなった。
焼きたてはやっぱりおいしい。

娘もお姉ちゃんに遊んでもらってごきげんだった。