ブルーベリーパン

今日の朝ごはん。ブルーベリーパン。
さつまいもの煮物。
肉味噌入りオムレツ。
いちご。
カフェラテ。

ブルーベリーパン。
今回は冷凍ブルーベリーを使用。
パナソニックホームベーカリーの、
パン・ド・ミコース。
焼き上がり色は「淡」。
ブルーベリーは、
後から挿入して、
あら混ぜで作りました。

水分が多すぎたみたい。
やわらかすぎて、
くたっとなっちゃいました。
でも、しっとりとして、
ブルーベリーの甘い香りがよかったよ。

チョコレートケーキ

18日。
夫41歳の誕生日でした。
1週間遅れちゃったけど、
なずさんが、
ケーキを焼いてくれました。

なかしましほさんのレシピ♪
バターの代わりに、
太白胡麻油を使用。
軽い仕上がりになりました。

牛すじカレー

朝ドラ「ごちそうさん」を見て、
作りたくなった牛すじカレー。

ところが、牛すじって、
近くのスーパーに売ってなくて。
別のお肉屋さんにもなくて。
店員のおばちゃんに、
「牛すじが欲しい」と、
思いきってお願いしたら、
奥からわざわざ出してくれました。
これは、がんばるしかない！
レシピも「ごちそうさん」のHPを
参考にしました。

付け合わせのは、
最近はまってる、
トマトとアボカドのサラダ♪

まぁ(^o^)
なんて、牛すじがやわらかいの～
「毎日でも食べた～い」
と、なずさんから、
お褒めの言葉をいただきました。
もちろん、カレー星人の、
うーと夫も喜んでくれました。
あっという間に、
お鍋がからっぽ～

卓上ポット

うちは、電気じゃなく、
ガラス製のポットを使ってたの。
それが、なんとなく、
保温力が弱くなったの。
買い換え時期がきたみたい。

同じようにガラス製のを探しました。
emsaの1リットル。
色はうーが選びました。

あんこ♪

恥ずかしながら、
初めて、小豆を炊きました。

下ゆでは、鍋で。
砂糖を入れてからは、
ホームベーカリーにおまかせ～
(え？自分で炊いてない？)

朝、お餅にのせて、
むしゃむしゃむしゃ。

私はちょっと甘いかなぁと、
思ったけど、
あんこ好きな子どもたちには、
好評でした。