よいお年を

今年は何回もカルディに足を運んで、

ちゃんと買えました、

キューピーの干支マヨネーズ。

今年も、

洗濯かあちゃんのブログにきてくださり、

ありがとうございました。

コロナ禍で、

不安と我慢の一年でしたが、

子どもたちが健康で、

笑顔で過ごせたこと。

仕事があること。

それだけで、

ありがたい一年でした。

年明けから、

息子の大学入試がはじまります。

高校入試もはらはらでしたが、

今思えば、

比べものにならないくらい、

大学入試のほうが大変です。

でも、それを選んだ息子を

応援するしかないですね。

笑顔で桜がみれますように。

みなさま、

よいお年を。

クリチーチキンナゲット弁当

29日のおうち弁当。

クリチーチキンナゲット

味卵

ロマネスコのカラーマヨ和え

焼き芋

ちくわきゅうり

塩昆布

冷蔵庫にある、

ありあわせで作ったお弁当。

それでもうれしいわ。

年末年始、夫が休みで、

ふだんより食事の用意が負担なのに、

大掃除とか、おせちとか、

あれもこれもと欲張ると、

具合が悪くなるので、

気合い入れないようにします。

リコッタチーズパンケーキのお昼ごはん

28日のお昼ごはん。

息子がずっと食べたがっていた、

リコッタチーズのパンケーキ。

生地から作るのがおっくうで、

日本ハムのリコッタチーズのパンケーキを購入。

はじめて食べたけど、

おいしいし、手軽だわ。

これでは足りなかったので、

おとといのローストチキンをはさんだ、

サンドイッチも食べたよ。

ローストチキンの夕ごはん

土曜日の夕ごはん。

ローストチキン

サラダ

テリーヌ

紅茶のクイックブレット

コンソメスープ

クリスマスから一日遅れて、

ローストチキンを

食べました。

普段行かないスーパーで、

チキンを買ったら、

これが当たり！

おいしく焼けました。

ラウンドロールとクリスマスの夕ごはん

久しぶりに、

ラウンドロール焼きました。

無印のドライフルーツミックス入り。

クリスマスの夕ごはんは、

息子は塾でいなかったので、

娘と二人。

女の子ウケしそうな、

メニューを考えました。

トマトクリームシチュー

リースサラダ

ラウンドロール

フルーツ

シチューは、

スーパーで見つけた、

カップ型のパンに入れました。