新調

　結婚したいとこのお祝い返しで、堺の包丁を買った。関西以外の方にはピンと来ないかもしれないが、大阪の堺と言えば刃物の町。「すぐれた包丁を買うなら堺へ行け！（ちょっと高いけど）」なのである。



　妻によると、「さすがにキレ味はこれまでとは一味違う」とのこと。これまでの包丁が、そこらへんに売っている市販のものだったので、切れ味の悪さに妻は困っていたのだった。これからはストレスをためずにスパスパっと料理してくれることだろう。ありがたや～



　今日の晩ご飯は、鉄板炊き　生野菜（畑の採りたて）とマグロの山かけがサイドメニュー。ゼイタクにいただきました