ちょびっと目の痒い今日この頃・・・。花粉が飛んでるんだな～と実感しますね・・・。
前述でスープの話をしたので今回も我家の定番を紹介しマースｖ
寒い時にはやっぱこれでしょ♪Part2今日はトマトベースのスープです～ｖ
クリームベースのスープを紹介してるのでほとんど
作り方は変りません。
変るとすれば、ブイヨン（またはコンソメ、市販の固形調味料
が便利ですよ～）を入れた後にトマトピューレを入れます。
またはホールトマト水煮缶詰とかでもいいですねｖ
我家では生協でトマトベースの野菜ジュース（甘くない奴）
を利用したりもします。
野菜ジュースの中には、セロリや他の野菜のエキスがたっぷり♪
手軽に使えて便利です。
これを加えて、後は胡椒を加えて味を整えれば出来上がりですｖ
具材は、ジャガイモ、にんじん、ウィンナー、玉葱、
きのこ類は、シメジやマイタケ、エノキ茸なんかも美味しいですよｖ
私は、サラダスパゲッティを小さく折って入れたりなんかもします♪
これだけで充分お腹が一杯になりますよ～ｖ
我家の朝の定番メニューでした♪
