ホームパーティその2

今日一番のヒットは先日テレビで紹介していた

新タマネギとイカの塩からのパイ


２日がかりの塩豚より、焼くだけのパイの方がインパクトあるなんてっ(笑)


食後はにわか着付け教室を開催。
最近習っている着付けを、
私が知っている範囲で伝授しました。


教えるのも勉強ですね。

ホームパーティ

昨日と今日でお友達が遊びに来てくれて
またまた新メニューに挑戦してみました。


豚ヒレ肉を塩とニンニクとローズマリーで揉んで二晩寝かせておく塩豚。
これまたニンニクを醤油に二晩つけたタレをもとにしたソースで食べるのですが…。


結論としては

しょっぱい！(笑)



次回は加減してみます。



昨日は
ビールで炊いたパエリア
アボガドと蛯名とツナのサラダ
グレープフルーツのジュレ

そして大好きなハタダベーカリーの天然酵母のパン


どれも美味しく成功しましたっ♪