地元の買い物

年末ですが、ゆっくり御節を作っています。現在のところ筍と椎茸と人参とこんにゃくを煮ました。それぞれ別々に煮て後で合わせるのがウチ風です。圧力鍋で黒豆を炊き、買ってきた焼き豚とかまぼこを切ってお重につめるくらい。後は厚焼き玉子を作ります。同時並行で今日のお昼用のカレーを作りました。 昼過ぎに昔からあるお肉屋さんへハムカツを買いに行きました。わたしはペラペラの薄いハムカツが時々無性に食べたくなります。 . . . Read more