知床からの贈り物♪

知床ウトロの弟子の愁さんから

なにやら荷物が届いた♪

どっからどう見ても【鮭】である😄

今年はカラフトマスが１本も

釣れなかったので可哀想だと思われたのか

【鮭が釣れたら送ってあげる⤴︎】

とマウントをとってきた😅

宗君は鮭もイクラにも興味がないので

（鮭釣りもほぼしなくなった）

オス１本でいいと言ったのに

オスメス各１本ずつ送ってくれた

とりあえずメスのイクラの確認を

したいのでメスの腹を割いてみると

イクラが出てきた（笑）



とりあえず３枚に下ろして放置🔪



【醤油＋酒＋味醂】で味付けして

一晩放置して完成

100円ショップで小瓶を買って

100gずつ小分けして冷凍保存です

全部で460ｇでした



アラはその日の夜に石狩鍋にして完食



切身も１枚焼いて食べてみた

問題が２つ…

１人暮らしの宗君

①鮭２本を消費するのが大変…

毎日食べなきゃなぁ（笑）

②自宅で米を炊かないのでイクラは…

サトウのごはんを買うかな（笑）

【愁さん鮭ありがとう😊】