気分はサンドウィッチ

たわいもない日常、土佐犬のこと、野良猫だったパンちゃんの事
日記(記録)のつもりで書いてます(*^_^*)あしからず。

生姜しゃぶしゃぶ

2011年03月09日 | インポート

先日、中学からのお友達が来てくれて~

ゆっくり晩ご飯と思ったのですが、
子供とお姑さんのご飯をしないといけないらしく
簡単に軽く食べて行ってもらう事にしたのです。

電話してからお友達が来るまで1時間足らず・・・
ダッシュで買い物して

焼きなます・・
大根・人参・うすあげ・しいたけ・蓮根→炒めて三杯酢に漬けてゆずの皮

生姜しゃぶしゃぶ・・
だしスープに生姜の千切り、
鍋には豆腐・白ねぎ・水菜のみ
豚肉を鍋入れて野菜を巻いて頂きます。
(これ簡単で本当に美味しい、流行の生姜だし~)
etc

とても喜んでくれました!
これ時間の無いときすごく良いですよぉ~

もう少し余裕が出来たら温泉に行く約束をして
今日はbybyでしたが、
気のおけない友達と会うのは嬉しいですね。


お弁当箱・・・お気に入り

2011年03月09日 | 日記・コラム・つぶやき

お弁当箱・・・お気に入り
THERMOSのお弁当箱
温かいご飯は最高のご馳走になりますねぇ。
今日のメインのおかずは煮込みハンバーグ

緑の入れ物は別の物で、FOOD POT と書いてありますよ、
↑これが最大のお気に入りです。
果物を冷たいまま入れたり、焼き飯だったり、シチューだったり、
なかなか活躍してくれてます。
今日はこれにカボチャスープを入れて来ました。