雨の日は 八宝菜

昨日までのお天気が嘘のような　雨模様の今日！！
しかも　連休明けで　なんだかとってもブルーでした。

今夜の夕食は　八宝菜！
色が悪いのは　冷蔵庫にあった茄子を入れたからかな？？
ちゃんと　水にさらしたのに・・・・・・・ちなみに８種類も入ってないかな・・・・・
おいしければ　いいよね(^o^)v