今日のお弁当
昨日の晩ごはんの残り
自分で作っておきながらがっかり
と思ったら、職場でサムゲタンのスープとぶどうをもらった
おいしかった
やっと一週間が終わった
やっと明日はゆっくりできる
あっ お掃除しなきゃ
家が大変なことになっている
今夜はブリのしょうゆ焼き献立
旨塩ツナ白菜と豆腐とネギのお味噌汁
ブリのしょうゆ焼きは焼いたぶりを醤油・酒・味醂で煮からめた。
おいしかった
旨塩ツナ白菜は
塩もみした白菜とツナをポン酢で和えただけ
これもおいしかった
今年のハロウィンはどうなるのだろうと思いつつも
ハロウィンに向けてお菓子のお家を作製中
魔女の家なのでおばけの表札をつけたが
魔女にした方がよかったかな?とか思ったりして
大きいのでなかなか思うようにいかない・・・
裏はかぼちゃにした
悪い姿勢で作業をしているので体が痛くなるが
なかなかやめられない・・・
今夜はハムエッグ春巻きの献立
明日はお弁当日なので多めに作った
三角の形がかわいい
中はたまごサラダとハムが入っている
マカロニサラダとほうれん草とひじきの胡麻和えは定番
これもお弁当にも入れちゃいます
今日は仕事の愚痴・・・
職場ではペアで仕事をしているが
組んでいる人がずーーーっとしゃべっている
仕事の話もあちこち飛ぶし、いつの間にか
彼女の思い出自慢話になっている
一日2日ならいいがこれがずーっとかれこれ1年8か月続いている
もう結構
もう嫌だけど今やめるわけにはいかない・・・
はぁ
気を取り直して今夜のご飯は
昨日の残り昨日沢山作りすぎた油揚げ餃子
一日たってもおいしかった
大根サラダはきゅうりも入っているごま油・醤油・酢・味醂とかつお節
さっぱりしておいしかった。
ニラ玉はタマゴにマヨネーズを加えるのがポイント
疲労回復しそうです
スープは豚こまと白菜がたっぷり
生姜がいい感じでした。
結構食べ応えがありました
明日は気持ちを切り替えて頑張れるかな
今日もいいお天気で
日中はまだまだ半袖マンで頑張っています
今夜は油揚げ餃子の献立
餃子の皮ではなく油揚げに肉だねを詰めて焼くだけの簡単餃子
おいしかったですまた作ろうと思いました
レタスのサラダは千切ったレタスを醤油・砂糖・スープの素・ごま油・ごまで和えたもの
好みで海苔を加えてもおいしい
茄子の肉みそ炒めはオイスターソースと味噌の最強タッグでお酒も弾みます。
スープはチゲスープだったけど
なんか美味しくなかった
何が悪かったのか