お店の日202

🍀
moikka！の小さい食品店☁️オープンしています
交野市外気温29度1次発酵は室温です。パン生地も自然発酵の方が元気な気がします
今日は沢山オーダーしていただきオーブンフル稼働です。
お店パン少ないですが”カラダにやさしい“食品達とともにどーぞー🤗

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#焼き立てパン
#白神こだま酵母
#ハイネリー
#ありがとんぼ農園
#自然農法
#悠三堂＃自然茶 嬉し美味し
#soranomi アロマクリーム
#作業手袋あおき 可愛い軍手♡
#坂の途中 からだにいいお野菜
目指せ
#ナチュラルショップ

お店日201

🍀
moikka！の小さい食品店☀️☀️オープンしています
朝から工房はクーラー入れないとまるで発酵器の中💦
今日も美味しい昨日のパン🤗交野市外気温31度。
手ごねで自然発酵お芋のおやき焼けました❣️
おやつにいかがでしょう🍀


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今朝は私事都合＋段取り悪くてパンの仕込みが遅くなりました😢反省。。
残念なお芋おやき😂また挑戦します。

あれから8日。早いようで長かった。。。一日でも早くみんなに日常が戻りますように。。😊

お店の日200✨✨

moikka！の小さい食品店オープンしています☀️
月曜日は “倉治いこいの郷”おしゃべりカフェに配達🚲
お店のパンも定番🔹有機胡麻パン2コ。。
さみしくってすいません💦
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レーズン焼けました
お待ちしています🤗


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moikka！のパンは糖分塩分控えめですがシンプルなパンは
噛めば噛むほど旨味を感じることができます。
おやつにはトッピングをして楽しんでださい
“あんバター胡麻パン“と悠三堂さんのお茶ぜったい美味しい👍

お店の日199 次回は200日✨

moikka！の小さい食品店☁️オープンしています
店主が焼くこだま酵母パンは.
🔹レーズンとアーモンドのクッペ.
🔹ちょっとリッチなブリオッシュ
プレーンとレーズン
いつもよりバター卵多めで濃い焼き色です。
無添加の美味しさを🤗



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moimoi082: https://instagram.com/p/BjlqmasB9gf/

今日も風や物音にびびりながらガスオーブンを回しています。
今は揺れないでと思いながら😖💦
一日も早くみんなが落ち着いて過ごせますように祈ります。
地震、大雨 自然の力は凄い。到底かなわない。
我が物顔で地球を荒らす人間への警告のような気がする。。。

お店の日197

昨日UP忘れて下書きで終わってしまいましたが記録なので、、、今頃ゴメンナサイ

🍀moikka！の小さい食品店☁️オープンしています。
月曜日は “倉治いこいの郷”おしゃべりカフェに配達🚲のつもりが今朝の揺れで
カフェ中止になり、店パン定番🔹有機胡麻パン、胡桃パンどっさりあります。
お待ちしています🤗ご希望の方練乳バターサンドに致します。

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