今日は家に冷凍してあった無添加のラーメンを食べようとして解凍したのですが・・・。
スープが無い・・・。
仕方ないので以前作った顆粒の鶏ガラスープとホタテスープをブレンドして塩で味を調整したインスタント的な鶏ホタテラーメンスープで頂くことにしました。
油膜も浮かべなかったのでかなり見た目的にも味的にもあっさりしたラーメンになってしまいました。
が、塩味はしっかりさせ、麺が美味しいのでそれなりに食べられる味になっています。
ちょっと麺に対して失礼なスープになってしまったのが残念ですが・・・。
まだ無添加冷凍麺は2食分ほど残っているので、次はちゃんとしたスープで作ります！
