日持ちしない生鮮はもちろん、冷凍庫も。
すると、zunkoがアレ食べてね、と。
アレ・・・。
あぁ、アレですか！
お取り寄せラーメンね！
これは「ドゥエ・イタリアン」の名物メニュー「らぁ麺フロマージュ」。
ん？右の白いものは・・・？
その正体は後程。
スープは鶏ベースの黄金塩スープ。
これだけでも洗練された味わいでかなり美味いです。
麺は細目のストレート。
うん、スープがいい感じで絡んで美味い。
この塩らーめんでも十分に客が呼べる気がします。
そして白いものを・・・。
麺に絡めて頂くと、それは濃厚な特製チーズ。
うわー、本当に濃厚だな来れ。
チーズフォンデュやパスタなどに使ってもかなり美味しそう。
そして、チーズが溶け出したスープは濁ってしまってちょっとビジュアル的には、という気もしますが、ポタージュやシチューのような濃厚な味わいに変わり、これまた美味し。
食べるのは初めてではないはずですが、チーズのインパクトがすごいですね。
ちょっと亜流とも思いますが、何でもありなのがラーメンで、これもラーメンです。
クリスマスに食べるラーメンとしては洋風で面白い味わいでちょうど良かったかも(笑)。
12月は13食目で、2018年通算161食（117すすり31つけ13まぜ）になりました。
