ラーメン店新規開拓（いだてん@大森）

大森で入ったことのないラーメン店があったので入ってみました。
「いだてん」というお店なのですが、ラーメンとつけめんが
ラインナップにある様子。
ということは、魚介ダシも使ったWスープなのでしょうか。

早速ラーメンをオーダーします。

厨房を見ると一杯ずつスープを手鍋で熱しているようで、
アツアツのラーメンが出てきました。
湯気の香りは予想通り、魚介の甘い香りが漂います。

スープが最後までアツアツで頂くことができました。
冬に食べるには嬉しいラーメンです。
次はつけ麺にチャレンジしてみようと思います。