お気に入り♪

私は甘い物が大好きです。
特にケーキとコーヒーがあれば、幸せです。

最近子どもと私が好きでよく作るデザートがあります。
名づけて「バナナアイス」。（そのままです）

バナナをバターでソテーしてアイスクリームを添えるだけなのですが、焼くだけでバナナの甘みがグッと増します。
「イタリアンジェラードのエスプレッソがけ」に似た味でしょうか！？

それにしても・・・ペパーミントとか似た葉っぱをのせて写真撮れば良かったです。

作り方（2人分）

１．フライパンにバターを溶かし、バナナ2本を焦げ目がつくまで焼く。
２．焦げ目がついたらバナナをフライパンから取り出してお皿に。
　　フライパンにコーヒーリキュール大さじ3杯くらいを入れて、アルコール分をとばす。
３．バナナの横にアイスクリームを入れて、上からフライパンのコーヒーリキュールをかけて食べる。