花を食す文化♪

昨日はあれから　やはり予報通り雪が降りまして・・・

　

　　　

　　　モノクロ画像ではありませんよ♪　こんな風に写りました

　　　積もるんだろうかと一時は心配するほど降ってましたが

 

一夜明けて今朝の様子は・・・

 

　　　　　

　　　　　　　雪見猫です

雪はそれほど積もる事もなく　２センチ程度でしょうか

雪だるまを作るにも難しいほどの雪の量です

 

　　　　　　

　　　これを最後のなごり雪にして　ようやく春がやってきそうですね

 

今日は一人前食堂で　珍しくモーニングを注文し

 

　　　　　

　　　　　　んふ♪　千切りスライサーを買ったの　１００均で♪

　　　　　　バカにしてたけど　なかなかの切れ者でござるよ　満足

我が家の包丁は世界一切れない包丁だし　使い手の私も千切りなんぞド下手です

こんな良いものがあったなんて　最近ハマっていろんな野菜を千切りしてる

まっ♪１００円ですから微細な調整はデキマセン　

力加減で少しは融通が利くくらい

 

　　　　　

　　　　　散らしているのは窓辺のビオラです

　　　　　もちろん一緒に食してます

 

　　　　　

　　　　　ただの大根の千切りサラダがお花のチカラで可愛くなる

　　　　　花の栄養などは解りませんが　心の栄養にはバッチリなってますね

 

花を食す文化はたぶんどこの国にもあると思うのですが　

花を食べる！というとなんとなくドキッとするかも知れません

・・・・が結構誰もが食べてます

ブロッコリーもあれは花の蕾だし　菜の花類　フキノトウ・・などいろいろ

庭で育てた花を目で楽しみ　鼻で楽しみ　そして口でも楽しんでいる♪

 

私の場合は自己責任でやっている事ですから　お構いなくなくｗ

（もちろんキケンな花もいっぱいあって　お勉強は大切です！）

 

庭に勝手に生えてくる　春のタンポポ　母子草　コレは食べられます

去年はタンポポの花びらを散らしておにぎりを握った

タンポポおにぎり～　　生きてますから♪大丈夫

 

ナスタチウムやジャーマンカモミール　この子たちは良く料理やお茶に使います

庭のローズマリー　それからイングリッシュラベンダーは　花も葉っぱも使えます

ハーブ類ではポリジの花が可愛いよねぇ　砂糖漬けにしてケーキに飾ったり

あとは・・・キンギョソウとかエキナセア　ジニアも大丈夫

あっ♪忘れちゃならない桜さんも

・・・と言っても　なにもドンブリいっぱい食べるわけではありませんから

（ドンブリいっぱい食べられる花と言えば・・・・食用菊ですね　鮮やかな黄色　

故郷の青森では蒸した食用菊が板状になって売られてて　週に３度は食卓に鮮やかな色を添えてくれてました　大好き）

暮らしの彩りに花一輪散らしたり　お茶にしたり　氷の中に閉じ込めたりして～

ささやかですが　庭の花たちと一体になれる！遊び心で楽しんでるだけ～　

 

エディブルフラワー（食べられる花）の花の種も売られているようです

　　　農薬・化学肥料を使用しない　採取後の種に消毒しない　遺伝子組換を行われてない種

特別枠で食べられる花壇を作ってみるのも楽しいかも・・・です

 

別に・・っていう話ですがｗ　意味ない事って案外楽しいものです

 

外は雨が降ってるみたいに　雪がダラダラと融ける音がしてます

気温も上がり　慌ててストーブを一つ消す　

 

　　　

　　すっかり晴れて　一番上のモノクロ風画像に色が付いた感じですね

　　良い一日をお楽しみください