オレンジ色の気分で・・・

中学か高校か忘れたけれど
「フルコースの洋食を食べる時のテーブルマナー」というのを習いました　（学校で♪）

みんなでテーブルに着いたもののドキドキで
そりゃそうですよ　
ナイフやフォークやスプーンの数に恐れをなして
何をどう食べたのかなんて全然思い出せない

終わった後はみんなで
日本人で良かったねぇ・・・と
箸があれば何でも食えると笑いあいました

まだまだ洋食なんて・・・そんな時代でしたから
ウチで母親が最初に作った洋食？♪がカレーライスでした
ご近所のハイカラなおばさんから作り方を聞いてきたと言う・・・
今思えば小麦粉臭いそこらじゅうに溶けてないカレー粉があったりのそんなカレーでしたが
それでも初めて口にしたカレーライスは本当に美味しかったのを覚えております

それぞれの国のそれぞれの習慣やマナーですから
テーブルに武器のように並べられたカトラリー３兄弟を流暢に使いこなす国の人たち
お箸の国の人たち　
手食文化の国だっていっぱいある

時代の流れと共に習慣やマナーも変わってゆくかも知れないけれど
変わらないのは　和やかに美味しく頂く　これ大事だよねぇ

ここ１週間ほど
私の食事のほとんどが「スープ」で始まり「スープ」で終わるような
ようやく明日・・・抜歯後に縫われた糸を切って貰います
少しはマシになるかなぁ

　　　　　　　

みかんと人参・・・

　　　　　　　　　　　　

オレンジ色が鮮やかで


こんな色のスープが飲みたいとさっそく

　　　　　　　

性能の悪い（安いからｗ）ミキサーに頑張って貰い・・・

お鍋に移してテキトーに（ブイヨンとか塩とか胡椒）味付けをし


食卓へ　　　

オレンジ色がキレイだなぁ
どんなお味？

あらあら甘酸っぱくて美味しい～
小さめの人参１本とみかんが二つ♪　ミルクも入れて

たぶんコレを彼に飲ませたら・・・
イヤ　絶対に拒否されそう
どうだろう？オレンジ色に誘われてこっちなら少しだけ口を付けてくれるかも

でもこの薄茶色のスープは・・・hahaha　　無理～～

　　　　　

「ほうじ茶のポタージュ」も作ったよ
きっと「きのこ類」との相性が良さそうだけれど
無いから・・・

玉ネギとジャガイモで　
ほうじ茶の香が立つようにフライパンで炒ってから使いました

味？
薬膳のような　生姜入れすぎた？　ビミョーーーー
私はもちろん飲みきりましたよ
　
冷凍庫に豚肉のカタマリが入ってまして・・・（彼が買って入れてる）
きっと豚の角煮を作って欲しいということだと思う
今大根とゆで卵も入れてコトコト作ってます

とろっとろの豚の角煮・・・上手に出来ますように
私も明日から普通に食事をしようと思うから

スプーンとスープ皿一枚の世界
シンプルで素朴
なのに冷えたからだ　病んだからだ　打ちのめされたからだにも
必ず届く深くて美味しいモノ

　
　いろんな色と風味のポタージュ遊びも取り合えず今日で幕引き？
　イヤイヤまだ作りたいスープはいっぱいあって
　グリーンカレースープでしょ
　味噌スープは・・・いつも飲んでいるからイイか
　コーンポタージュ忘れてた
　トマトスープも　それからカボチャのスープも・・・まだまだ続くかもｗ